Food
Desde su fundación en 1952, Adeste construye su historia combinando visión y creatividad para generar valor a partir de materias primas alternativas. Con esta visión innovadora, nuestros negocios iniciaron con la empresa Kraki, desarrollando soluciones para la industria de alimentos.
A lo largo de más de siete décadas, consolidamos y expandimos nuestra actuación en el segmento, siempre preservando los valores y el sesgo de transformación que nos impulsan. Hoy, en nuestras instalaciones, producimos una amplia variedad de soluciones en textura, color, sabor y conservación de alimentos.
Conozca más sobre nuestras soluciones:
Kraki
Kraki, empresa que originó nuestro grupo, inició sus actividades con la comercialización de tripas naturales y atento a las necesidades de este mercado entonces emergente, lanzó productos que se convirtieron en una referencia en el sector y que aún hoy son utilizados por su confiabilidad y tecnología. Así, participamos activamente del desarrollo del mercado de alimentos, como pioneros en la construcción de una planta piloto y en el desarrollo de una línea completa de aditivos. Seguimos incansablemente innovando y participando de la creación del futuro, produciendo soluciones en ingredientes y aditivos, centrándose en carnes procesadas, productos lácteos y helados, personalizados para satisfacer las demandas del mercado.
Urucum
Ampliamente utilizado en Brasil, el colorante urucum tiene tradición histórica que se remonta a los pueblos indígenas. Presente en varias categorías de alimentos, Kraki fue pionera en su introducción para el uso en carnes procesadas como las salchichas. Con nuestra incansable visión innovadora, creamos en 2003 la unidad de negocio Verto. En ella realizamos la extracción de los pigmentos de urucum, así como otros principios activos importantes para el mercado farmacéutico. Beneficiándose de la experiencia y tecnología da Kraki, procesamos estos pigmentos generando diversas soluciones en coloración. En nuestra estancia modelo en Rondonia, parte de las semillas se plantan y gestionan con un estricto control de calidad, garantizando la excelencia en toda la cadena de suministro. Además, adquirimos semillas de agricultores locales, apoyando la agricultura familiar de la región.